Feestzaal seizoensmenu’s | Hof Ter Molen

verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme

groene kruidenroom
(soep - wordt tweemaal bediend)

gerookte rivierpaling - ricotta - spinazie

béarnaise - primeurgroenten - wedges
(wordt driemaal bediend)

bretoens zanddeeg - vanille

versnaperingen
(wordt driemaal bediend)

Prijs van het volledige menu: € 71,50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 66,50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 61,50 / pp (drank inbegrepen)

verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme

kalfsballetjes met groene kruiden

carbonara jus - fregola - coeur de boeuf

teriyakisaus - jonge wortel - chiconette - pommes dauphines
(wordt driemaal bediend)

versnaperingen
(wordt driemaal bediend)

Prijs van het volledige menu: € 71,50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 66,50 / pp (drank inbegrepen)                                                      Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 61,50 / pp (drank inbegrepen)

verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme

bloedsinaas - gepofte quinoa
(wordt tweemaal bediend)

knolselder - lamsoor - saus vin jaune

kalfszwezerik - witlof - shi take - kroketjes
(wordt driemaal bediend)

"aux moelleux"

versnaperingen
(wordt driemaal bediend)

Prijs van het volledige menu: € 70,00 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 65,00 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 60,00 / pp (drank inbegrepen)

verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme

beukzwam - truffelkrokantjes
(wordt tweemaal bediend)

zeeuwse mossel - artisjok - venkel

wildjus - zoet ui - eringi-  pommes dauphines
(wordt driemaal bediend)

Koffie ‘t Molentje
versnaperingen
(wordt driemaal bediend)

Prijs van het volledige menu: € 70,00 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 65,00 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 60,00 / pp (drank inbegrepen)