Feestzaal seizoensmenu’s | Hof Ter Molen

verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme

groene kruidenroom - zuurdesem
(soep - wordt tweemaal bediend)

karnemelkstampers - grijze garnalen

primeurgroentjes- jus - pommes Anne
(wordt driemaal bediend)

merengue - citroen - vanille-ijs

versnaperingen
(wordt driemaal bediend)

Prijs van het volledige menu: € 84.50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 79.50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 74.50 / pp (drank inbegrepen)

verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme

fijne groentjes - kruidenflensjes                                                                                                         

(soep - wordt tweemaal bediend)

 grijze garnalen - coeur de boeuf - zure room

broccolini - roomsaus - courgette - pommes dauphines
(wordt driemaal bediend)

citrus - mascarpone - ijs

versnaperingen
(wordt driemaal bediend)

Prijs van het volledige menu: € 84.50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 79.50 / pp (drank inbegrepen)                                                   Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 74.50 / pp (drank inbegrepen)

verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme

polderaardappel - groene kruiden
(soep - wordt tweemaal bediend)

aardpeer - gepofte prei

witlof - butternut - jus met cèpes - kroketjes
(wordt driemaal bediend)

witte chocolade - vanille

versnaperingen
(wordt driemaal bediend)

Prijs van het volledige menu: € 84,50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 79,50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 74,50 / pp (drank inbegrepen)

verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme

grijze garnaal - tomaat
(soep - wordt tweemaal bediend)

mousseline - gekarameliseerd witlof - groene kruiden

fine champagne - knolselder - pommes dauphines
(wordt driemaal bediend)

biscuit - mandarijn

versnaperingen
(wordt driemaal bediend)

Prijs van het volledige menu: € 82,50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 77,50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 72,50 / pp (drank inbegrepen)