Lentemenu '25
Baron de Beaucourt
verfijnde hapjes, 2 koude, 2 warme
Aspergesoep
rivierkreeft - aspergepunten
(soep - wordt tweemaal bediend)
Zeebaars 'à la plancha'
fregola - spinazie - jus van bouillabaise
Filet pûr van melkkalf 'Limousin'
asperges - jus met citroentijm - pommes Anne
(wordt driemaal bediend)
Bretoens taartje
aardbei - citroen - vanille
Koffie
versnaperingen
(wordt driemaal bediend)
Prijs van het volledige menu: € 82.50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder soep: € 77.50 / pp (drank inbegrepen)
Prijs van het menu zonder voorgerecht: € 72.50 / pp (drank inbegrepen)